ANTICA MACELLERIA RV SALUMI

Hier wird jede Phase der Produktion dieser köstlichen Wurstwaren von der Rinder- und Schweinezucht bis zur Schlachtung aufmerksam verfolgt. Einige der Spezialitäten: Cotto a puntino, die gekochte Salami, die warm verzehrt wird und die Sfiziosi farciti, Wurst mit unterschiedlichster Füllung, scharf oder mit Nüssen.