AZ. AGR. PADANA DI PAOLO BOBBIO

Die Tradition der Gemüsegärten ist um Castellazzo weit verbreitet, aber Paolo Bobbio ist einen Schritt weiter gegangen: er hat das Land seines Grossvaters nach biologischen und biodynamischen Methoden mit Gemüse und Kräutern bebaut: keine Pestizide und Herbizide und die Unkrautbekämpfung vor der Saat. Die Angebote reichen von roter Beete und Kürbis der Sorte Cappello del Prete bis zu frischem Gemüse, Lavendel, Kamille, wildem Fenchel und Safran, der mit Liebe angebaut und handgeerntet wird.