MACELLERIA BERTONASCO SANDRA

Fleisch vor Allem:t vier-fünf Monate gereiftes, mit Speck umwickeltes Filet, Mastochse in der Weihnachtszeit und die handwerklichen Wurstwaren (Lende, durchwachsener Speck, rohe und gekochte Salamit). Unter den guten Produkten sind auch das nur Sonntagmorgen erhältliche, im Holzkohlenofen gebackene Brot von Alex Cerrato aus Castelletto Uzzone und die zahlreichen Käsesorten, unter anderem der blätterumwickelte Robiola aus Roccaverano.