PASTICCERIA BAR CAVO

Das süsse Symbol für das Gebiet um Gavi und Voltaggio ist ohne Zweifel der Amaretto, der über die Region hinaus bekannt ist. Cavo stellt ihn seit fünf Generationen mit registriertem Markenzeichen handwerklich her: mit Puderzucker bestäubt werden sie nach Originalrezept mit dem unvergleichlichen Geschmack der Mandeln aus Apulien hergestellt. Natürlich gibt es auch Canestrelli, ein weiteres typisches Gebäck in ligurischer Version, Pandolce, Brutti e Buoni, Biscotti del Lagaccio, Baci di Dama mit piemonteser Haselnüssen, Mandelgebäck. Auf Bestellung Salz- und Trockengebäck sowie Torten.