MONFERRATO EXPERIENCE DE LA LAVANDE

15/05/2024 - 31/07/2024
Castelletto d'Erro

Le début de l'été est un moment magique pour voyager dans le Monferrato: se promener parmi les rangées de lavande en fleurs dans un flamboiement de couleurs bleues et violettes, enivré par le parfum de cette plante officinale, est une expérience unique et évocatrice.
La floraison dépend des conditions météorologiques, mais la meilleure période s'étend généralement de la mi-juin à la fin juillet. La vue et le paysage seront parfaits pour vos séances photos et les itinéraires vous permettront de découvrir les territoires les plus authentiques.

3 itinéraires au choix pour découvrir la lavande dans le Monferrato

- La lavande dans la vallée Bormida et dans le Haut Montferrat. Le voyage commence à Castelletto d'Erro : depuis le petit village et en particulier depuis la « Torre Quadrata » (Tour Carrée) ou la petite église de Sant'Anna, on jouit d'une vue enchanteresse sur les collines en fleurs avec le Monviso et les Apennins liguriens en arrière-plan. Visite d'une entreprise pour découvrir le traitement de la lavande, sa distillation pour obtenir des huiles essentielles et des eaux parfumées à usage cosmétique.
L'itinéraire se poursuit vers Spigno Monferrato, à la frontière avec la Ligurie : à ne pas rater le pont médiéval à cinq arches de San Rocco avec sa chaussée pavée, un important carrefour de passage dans la vallée vers la Via Aemilia Scauri et l'abbaye de San Quintino, fondée par le fils d'Aleramo, le premier marquis du Montferrat.
Le déjeuner suivra dans les environs immédiats, dans une ferme-auberge spécialisée dans la culture d'herbes officinales biologiques et de safran.
Après le déjeuner, un court transfert à travers les suggestifs ravins de la vallée Bormida et un arrêt à Mombaldone pour une promenade dans le village médiéval.
En fin de journée, arrêt à Ponti dans une ferme qui vous fera découvrir le Roccaverano DOP, un fromage à pâte molle 100% chèvre, primé et véritable spécialité de la région.
Apéritif dans leur ferme-auberge avec dégustation de leurs fromages et charcuteries.

- Lavande dans le Bas Montferrat.
L'itinéraire commence à Quargnento, où l'on trouve sur les collines l'une des cultures les plus étendues de la région. Ici, la lavande est en effet transformée en huile essentielle (pour obtenir un flacon de dix millilitres d'huile essentielle, il faut environ deux kilos de lavande, soit l'équivalent de cinq mètres carrés de culture) par extraction à courant de vapeur, et partiellement séchée, recueillie en grappes pour être ensuite décortiquée manuellement et enfermée dans des sacs artisanaux faits de tissus raffinés pour mieux en exalter le parfum.
Dans le kiosque aménagé, il sera possible d'acheter des produits cosmétiques et de déguster une incroyable glace à la lavande, grâce également à la production de lavande comestible de l'entreprise. Ensuite, court transfert à Fubine pour le déjeuner dans une trattoria avec un menu traditionnel typique du Montferrat. Avant de prendre congé, une visite à l' « infernot » privé local s'impose, un bel exemple des cavités souterraines typiques de la région, classées au patrimoine de l'Unesco. Possibilité de visite guidée aux « infernots » de la municipalité de Fubine. Le voyage à la recherche des champs de lavande bleue se poursuit à Cuccaro avec un arrêt au banc géant n° 99 : peint en violet et entouré de champs de lavande, il vous permettra d'admirer le paysage vallonné environnant et de prendre des photos souvenirs spectaculaires, en particulier au coucher du soleil. L'itinéraire se termine par une visite et une dégustation dans une cave à vin réputée pour découvrir les vins typiques de la région.

- Lavande dans la Vallée Borbera et le territoire de Tortona.
L'itinéraire commence dans la Vallée Borbera : la vallée nichée entre les quatre régions est un lieu enchanteur et préservé d'une beauté naturelle extraordinaire.
Départ de Pertuso avec les gorges pittoresques, une gorge fluviale d'une valeur naturaliste extraordinaire du torrent Borbera, un canyon entre des parois abruptes et des eaux émeraude, avec un petit déjeuner dans l'aire de pique-nique de Boscopiano.

Nous continuons vers « a Vendersi », le village des épouvantails.
Dans ce village, grâce au travail ingénieux de certains habitants, ces mannequins faits de matériaux et d'accessoires recyclés sont apparus, rendant l'atmosphère joyeuse et magique. Plus de 70 épouvantails sont disséminés dans le village et chacun d'entre eux a un nom et une histoire inspirée par les personnes qui y ont vécu. Au sommet du village, vous serez accueillis par un champ de lavande parfumé, rendu encore plus fascinant par le contexte naturaliste dans lequel il s'inscrit. Possibilité d'acheter des savons et des produits fabriqués à partir de la lavande cultivée ici.

Ensuite, un court trajet vous conduira au château de Borgo Adorno : au pied du mont Giarolo, dans une position stratégique sur la vallée préservée du Borbera, il domine d'en haut et contrôle l'ancienne voie de communication entre la vallée susmentionnée et la vallée limitrophe de Curone, vers les terres de Tortona.

Déjeuner dans une ferme-auberge sur une terrasse panoramique.
Après le déjeuner, en passant par Dernice, nous arrivons au village médiéval de Garbagna, l'un des plus beaux villages d'Italie, célèbre pour la cerise bella de Garbagna, une Sentinelle Slow Food. Une promenade dans le village et la possibilité d'acheter d'autres spécialités du terroir telles que le noble salami du Giarolo.
L'itinéraire se poursuit à travers les collines de la vallée de Grue jusqu'à Viguzzolo, aux portes de l'ancienne ville romaine de Tortona.
À ne pas rater, outre l’église paroissiale de Santa Maria datant de l'an mille, les spectaculaires champs de lavande cultivés par un jardinier expert.
Pour terminer la journée, nous nous arrêterons chez un bar à vin de Tortona pour un apéritif avec un verre de Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC, le principal cépage de la région.

Tarifs / Suppléments