Accademia Ristorante

Palais Gozzani Treville, exemple d'architecture casalaise du XVIIIe siècle et siège historique de l'Académie Philharmonique depuis 1827, abrite également le restaurant de l'Académie où travaille Nicola Mecca. Dans la cuisine, il y a la main de Daniela Palestro, fille du célèbre Gioachino Palestro de Mortara, connu pour ses produits d'oie. Dans les salles à manger intimes et solennelles, vous serez convaincu par des plats bien exécutés - comme les généreux agnolottis - proposés à des prix honnêtes et, de la cave, vous aurez également bien de bonnes étiquettes italiennes et du Montferrat que du champagne de petits vignerons importé directement par le propriétaire. Essayez le veau froid à la sauce au thon ; les escargots à la bourguignonne ; les « torcione » de foie d'oie avec compote de coings et de melons ; les gnocchi de pommes de terre et de betteraves avec parfum de calamars et d'aneth ; la cuisse d'oie avec sauce à l'orange et pommes de terre au four. Les « cannoli » de l'Académie, la spécialité du patron, seront la bonne conclusion. Prix moyens : Hors d’œuvre 10 ; Entrées 11 ; Plats 14 ; Desserts 6. Menu La Memoria à 36 euros (4 plats). Services ; animaux de petite taille admis ; ouvert le dimanche soir. HORAIRES D'OUVERTURE (veuillez consulter le site web pour les variations). Lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche: 12h00 – 15h00 | 19h00 – 22h00. Fermé: mercredi.