Al Mangia e Bevi

Ici sont cuits les bons gâteaux traditionnels de la région comme la Tirà de Rocchetta Tanaro en forme de beignet avec un parfum de vanille, citron et beurre ; les biscuits eclyssi à forme ronde, doré à l'extérieur et grillé à l'intérieur ; les tanarini baisers drôles avec noisette Tonda Gentile des Langhe, chocolat et Barbera de quinquina, amarettis, cookies, pâtes de méliga (mais) et de nombreux autres délices.