AZ. AGR. IL POGGIO DEL NONNO

Dans la Vallée Curone, les plantes médicinales sont cultivées biologiquement et vendues en feuilles, fleurs et graines, destinées à la phytothérapie. En 2004, un projet de la communauté de la montagne a permis de récupérer des terres non cultivées. De la coopérative d'origine, aujourd'hui dissoute, trois entreprises, qui travaillent actuellement ensemble pour développer et améliorer la culture d'herbes précieuse, ont poursuivi l’activité: en plus de l'entreprise « Poggio del Nonno » de Maria Grazia Zebinati, nous rappelons Maria Pia Giani de Montegioco et Cascina Gazzarolla de San Sebastiano Curone. Les champs ne sont pas irrigués et la récolte est presque exclusivement manuelle, pour une production qui comprend : anis, fenouil, sauge officinale, mélisse, mauve, menthe, sarriette commune (satureja hortensis) et des montagnes (satureja montana), thym, romarin, puis fleurs de calendula, lavande et achillée. Maria Grazia Zebinati vend ses petits sacs parfumés directement à la ferme, où vous pouvez également utiliser un service ferme-auberge d'accueil à la ferme, qui comprend des goûters avec fougasse enrichie avec des herbes, des repas en famille et des possibilités d’hébergement de nuit à la ferme.