AZIENDA AGRICOLA POGGIO ROSELLA

Toujours dédié aux cultures traditionnelles comme le blé, le maïs, la betterave, le premier changement a été fait en 2000 avec la conversion totale à l'agriculture biologique et puis, il y a 8 ans avec l'idée de créer des rizières dans la campagne de Masio, tout le long du fleuve Tanaro. Ainsi commença la récolte du riz rond Selenio, destiné à un moulin en Allemagne. Depuis 2012, Alessandro Cacciabue, le mari de Rosella, a inauguré la culture du riz Carnaroli, en obtenant de bons résultats. Aujourd'hui, il est possible d'acheter directement dans la ferme les Carnaroli appelés "Isolotto" du nom de la région où se trouve l'entreprise, ou d'aller à notre boutique du goût du cœur, de « U Re » à Abazia de Masio.