CANATO

Barbera du Montferrat Supérieur "La Baldea" - Grignolino du Montferrat de Casale. Notre entreprise est présente dans la région depuis 1740. Le père Edoardo, venu de la Vénétie dans les années 50, a dirigé cette entreprise connue dans la région comme "la ferme des prêtres au-dessus de la Fons Salera" jusqu'en 1996. Marco, croyant au potentiel de ces terres, a poursuivi ce que son père lui avait proposé : produire d'excellents vins. Le bon vin se fait d'abord aux vignobles, en récoltant des raisins sains et mûrs dans le respect de la tradition. Le Grignolino est le vin principal de la cave, suivi du Barbera, du Freisa, du Chardonnay et du Moscato. Nous disposons d'une grande salle de dégustation où nous pouvons accueillir des groupes et déguster nos précieux vins dans une ambiance d'antan.