Cantine Volpi

« Cantine Volpi » est née à Tortona en 1914. Depuis lors, à travers quatre générations, elle a été le protagoniste d'une évolution continue qui l'a amenée à devenir une référence dans le secteur œnologique piémontais, une expression authentique du territoire des collines de Tortona. Une entreprise toujours orientée vers l'innovation : entre les années 70 et 90, avec le Cortese Docg des Collines de Tortona, elle s'est imposée en Italie comme le principal protagoniste du lancement du " vin blanc mousseux naturel ", précurseur des succès mondiaux du Prosecco et du Franciacorta. Dans la même période, elle apporte la Barrique à la cave et commence la production et la commercialisation de « Vino Novello » (Vin Nouveau). Dans les années 90, elle fut l'un des premiers vignobles à marier avec détermination le choix du Bio en grand nombre, qui représente aujourd'hui 70% de la production. Avec l'acquisition en 2003 de la Ferme Agricole "La Zerba" de Volpedo, l'entreprise complète le processus d'enracinement dans le territoire des collines de Tortona. Elle a également commencé son activité vitivinicole avec la production des Collines de Tortona DOC Barbera Supérieur et Collines de Tortona DOC Timorasso - Derthona, qui ont reçu des prix et une reconnaissance internationale. Aujourd'hui, la famille est représentée par Carlo Volpi, qui dirige une entreprise qui produit plus de 4 millions de bouteilles, dont 90% sont exportées dans 35 pays.