CASA BRINA

Sous la marque Casa Brina, la famille Bava produit des vins et de l'huile obtenus à partir de noisettes cultivées dans les parties inférieures de ses vignobles du Montferrat. Confectionné dans la bouteille ronde brillante, il est obtenu par pressurage mécanique avec une presse spéciale de conception nouvelle. Délicat dans son arôme élégant, il est idéal comme condiment pour les agnolottis, carpaccio ou poisson. Dans les caves du '700 sont exposées des collections de verres anciens et de machines à vin, ainsi qu'une série rare de vins de messe nés des séminaires "Le vin sur l'autel" qui comprend les productions de la maison Alleluia, basées sur le Moscato, et le Vin de Paille Malvaxia Sincerum. Vous pourrez ensuite passer de courtes vacances au Montferrat dans les suites de Casa Brina, avec vue panoramique sur les collines en contrebas.