CORONA CAFÈ

Novi ne doit pas être sous-estimé, bien au contraire. Récemment, les territoires de Novi et Gavi sont en train de vivre un relance grâce à des mariages célèbres sur les collines voisines, et sont à redécouvrir avec attention. Essayez un soir de vous perdre dans ses rues et ses bâtiments du XVIIe siècle, sans destination, au hasard, en passant devant Palazzo Peloso, puis Via Girardengo, Piazza Dellepiane avec son cadran solaire et le jardin, la galerie Perelli, La Maddalena. Quand vous arrivez près de la gare, fermez les yeux sur Palais Durazzo délabré (et, espérons-le, récupérable) et entrez dans le Corona, un endroit maintenant célèbre dans la ville pour les dîners, après le dîner et, ne l'oublions pas, les apéritifs agréables. Nous avons choisi la formule pour le déjeuner, avec trois menus (viande, poisson ou végétarien) composés de deux plats, auxquels vous pouvez ajouter un dessert et un café. En choisissant le menu de poisson, vous pouvez goûter les penne aux tomates et au poisson (un peu trop cuits et la sauce un peu déliée), mieux vaut le poulpe aux pommes de terre, doux et simple. Au menu de la viande, le risotto au safran et à la saucisse (également un peu trop cuite), bien que le goût et l'arôme du plat soit discret. Mieux, aussi dans ce cas, la viande salée en carpaccio, peut-être le plat le plus convaincant même s'il est plus simple et moins "cuisiné". Une mention spéciale va à la crème brûlée aux cerises, très équilibrée et enfin différente de la préparation habituelle (et souvent maltraitée). La crème de lavande est assez bonne. Prix moyens : hors d'oeuvres € 10, entrées € 10, plats principaux € 10, plats secondaires € 15 et desserts € 5. Menu dégustation pour 25 euros, vins non compris. Il se termine avec un café et beaucoup de gentillesse de la part du personnel qui, arrivant sous une pluie battante, nous a même accompagnés à la machine.