CREALTO

Grignolino du Montferrat de Casale "Marcaleone" - Barbera d'Asti "Vis", "Agricolae" et "La Svolta" - Montferrat Rouge "Pionda" (nebbiolo)nTOP HUNDREDn. Possibilité de se restaurer et de dormir. Au sommet d'une colline au cœur du Montferrat, connue pour être un "crù" surtout pour la production de Grignolino, vous pouvez voir, déjà de loin, nos cinq hectares de vignobles avec des plantes grignolino, barbera et nebbiolo d'un demi-siècle. Nous sommes quatre garçons de trente ans qui, animés par une forte passion pour la nature et le vin, se sont lancés dans cette fantastique réalité depuis 2008. Nous voulons souligner notre aversion totale pour les pesticides, les engrais chimiques et les herbicides. Nous recherchons la qualité et la santé de nos raisins par des pratiques biologiques et biodynamiques et l'authenticité de nos vins par une utilisation mesurée de bois et de sulfites, l'utilisation de levures indigènes, l'absence de clarification et une filtration très limitée.