EMPORIO ALIMENTARE PENNA

Dans cet ancien emporium du village un irrésistible pain frais cuit au four encore utilisé aujourd'hui : en particulier la pâte dure grissia du Montferrat à base d'eau, farine 00, levure, saindoux et malt et cuit en l'absence de vapeur d'eau (méthode essentielle pour lui donner le parfum caractéristique) avec laquelle ils sont également préparés de délicieux sandwiches offerts dans la zone bar. Puis des gressins pressés à la main, des fruits et légumes au km 0, des œufs frais, de la charcuterie et des fromages du Piémont, des petites pâtisseries et biscuits... et de nombreuses offres "champêtres" agréables et authentiques.