FRANCA GHIONE

Pour nous, il y a quatre entreprises qui représentent mieux la Robiola di Roccaverano, d’une forme cylindrique avec des faces plates et ourlées en pâte crue, sans croûte, et une couleur laiteuse. Parmi ceux-ci, il y a aussi l'entreprise de Franca Ghione qui fait des produits de grande qualité et fraîcheur.