Il Pozzetto

Le « caritin » est le dessert typique de Portacomaro et se rapporte au « pain des pauvres » qui était distribué au XVIIIe siècle par la Congrégation de Charité aux familles les plus besogneuses devant l’église. Ici on produit également des gâteaux au maïs, des « polentine », des tartes aux noisettes, des amaretti aux amandes, et les Brut et Böun. Un point de vente est ouvert à Asti, Corso Alfieri 348, sous le nom Il Pozzetto Due.