LA CASA DEL TRIFOLAU

A LA RECHERCHE DE LA TRUFFE. La passion pour les truffes dure depuis cinq générations dans la famille Romagnolo: non seulement sont collectés et vendus les meilleurs spécimens du territoire d’Asti, mais une partie de la maison est devenue un musée de Tuber Magnatum Pico, avec les clients accompagnés dans les bois et dans les truffières naturelles pour une chasse fascinante. Les visites sont prévues pendant le jour et la nuit, sur réservation, pendant toute l'année: de Janvier à Avril pour la truffe noire d’hiver, de Mai à Novembre pour la truffe noire d’été, de Septembre à Janvier pour la truffe blanche, la plus réputée.