Museo della grappa

Le territoire d'Alessandria est connue pour ses vins, mais les raisins, une fois le processus de fermentation terminé, peuvent encore être utilisés pour produire de la grappa, c'est pourquoi à Altavilla Monferrato nous trouvons le Musée de la Grappa. Ouvert aux visiteurs et aux passionnés, il recueille et expose dans les salles historiques en tuf et en brique les témoignages d'une activité, celle de la distillation, étroitement liée au territoire dans lequel elle est exercée par la même famille depuis six générations. À côté de l'alambic à vapeur original du XIXe siècle, dans les salles et les couloirs de la distillerie, d'anciens outils de distillation et d'embouteillage sont alignés les uns à côté des autres, ainsi que ceux du monde rural piémontais, des prix du début du XXe siècle, d'anciens portraits de famille et les emballages artistiques actuels en verre soufflé. Tout cela, dans l'atmosphère magique de la structure d'époque, retrace une période de temps qui a traversé le début du troisième siècle et permet au passé et au présent de se dérouler l'un à côté de l'autre, en se projetant dans le futur.