Panetteria Armosino

Dans cette boulangerie, les principaux produits sont le Miccone, une miche de pain dure en mie bien alvéolée qui se conserve quelques jours ; puis Rubatà, dont le nom en dialecte piémontais signifie "enroulé", très léger et friable. Le rayon des pâtisseries comprend les pâtisseries sèches, les pâtisseries levées (panettoni et colombe) et, surtout, les incontournables torcetti (ruban de pâte feuilletée, enrobé de sucre, en forme de cœur) au beurre.