PASTICCERIA CARREA

Une pâtisserie d'antan: le parfum vous surprend avant même votre entrée et le comptoir propose des spécialités très fraîches. Les ʺcannoliʺ fourrés à la crème sont croquants, les ʺsfogliateʺ parfumées, les Choux avec des pâtes et de la crème sont très frais et les amarettis ont toute la saveur de l’amande italienne. On trouve également des pralines et du chocolat fait maison (tablettes avec des fruits confits ou des noisettes, Outils en chocolat, ʺBacioniʺ enrobés de chocolat noir) et en été, la crème glacée, des matières premières telles que la pistache de Bronte et la pêche tardive de Leonforte. À Noël, ne manquez pas des couronnes aux cerises, du pain d'épices et du nougat; À Pâques les œufs et l'agneau aux marasques. Parmi les nouveautés la fougasse au vin Cortese de Gavi et la tresse à la liqueur à l’amande, tout cela créé avec des pâtes au levain.