PESCHERIA GENOVESE

Pasquale Vigo, médecin génois, part tous les matins de la mer pour venir au magasin historique d'Alessandria où il vend du poisson frais, soigneusement sélectionné et provenant de la côte de Savone, Imperia, Sanremo, Camogli, Santa Margherita, Viareggio, Livorno. Des générations de passionnés se sont arrêtés sur des délicatesses comme les langoustines, les crevettes, l'espadon d’Oneglia, le thon, le bar non élevé, ainsi que sur les nombreuses variétés de poissons bleus presque introuvables ailleurs.