AGNOLOTTIS DE CASALE
C'est une des recettes écrites par Francesco Caire, citée dans le livre "Cucina Monferrina" (Cuisine du Montferrat); elle remonte au début du XXe siècle et était très appréciée par les familles de Casale.
Montferrat avec goût: les recettes vidéo
Du livre MONFERRATO CON GUSTO (Montferrat avec Goût), publié par la Chambre de Commerce d'Alessandria
