AGRITURISMO LA CA’ RUSA

Le originali marmellate di verdura preparate a Incisa Scapaccino sono ideali da gustare in abbinamento con formaggi stagionati e freschi, oltre che con bolliti e salumi. Gli ortaggi vengono tritati e cotti con il 15% di mela, limone e zucchero per radiose confetture di peperone, melanzana, sedano, zucca, cipolla, carota, finocchio e cardo gobbo. Il tutto si può degustare nell’agriturismo annesso.