AZ. AGR. AGRISAPORI

SALUMI, FORMAGGI E CONFETTURE. Allevamento e produzione in proprio, da cui ricavare salumi e formaggi: questa è Agrisapori di Milena e Fabio. Si spazia dai formaggi ottenuti dal latte di capra, come formaggette di varie pezzature, oltre a tomino, crescenza, robiola e il famoso Blu di Capra, a quelli da latte vaccino come Mollana della Val Borbera e Montebore. Importante la proposta di salumi a cominciare dal Nobile del Giarolo (l’azienda fa parte del Consorzio) oltre a salsiccia e cacciatorini, per poi passare all’ampia gamma di verdure conservate, salse e confetture.