AZ. AGR. LA COMUNA

Osvaldo Bruni ha avuto un’idea vincente puntando tutto sul latte di capra. Robiole, yogurt e formaggi stagionati sono punte di eccellenza ma ancor più doverosi sono gli assaggi del latte (certificato ICEA), ricco di proprietà nutrizionali e ad alta digeribilità, e del Kefir (pressoché introvabile altrove), bevanda molto conosciuta in Grecia e in Turchia, più liquida dello yogurt e ricca di fermenti lattici. L’offerta è completata da un ottimo servizio di bed&breakfast in tre appartamenti dotati di sauna e idromassaggio.