AZIENDA AGRICOLA POGGIO ROSELLA

Da sempre dedita alle colture tradizionali come grano, mais, barbabietola, la prima svolta l’ha compiuta nel 2000 con la totale conversione al biologico e poi, 8 anni fa con l’idea di creare delle risaie nelle campagne di Masio, proprio lungo il fiume Tanaro. Così sono iniziati i raccolti di riso tondo Selenio, destinato a un mulino in Germania. Dal 2012, invece, Alessandro Cacciabue, marito di Rosella, ha inaugurato la coltivazione del riso Carnaroli, ottenendo buoni risultati. Oggi è possibile acquistare direttamente in cascina il Carnaroli battezzato “Isolotto” dal nome della zona in cui sorge l’azienda, oppure recarsi nella nostra boutique del gusto del cuore, da U Re ad Abazia di Masio.