CREALTO

Grignolino del M.to Casalese “Marcaleone” - Barbera d’Asti “Vis”, “Agricolae” e “La Svolta” - Monferrato Rosso “Pionda” (nebbiolo)\nTOP HUNDRED\nPossibilità di ristoro e pernottamento Sul cucuzzolo di una collina nel cuore del Monferrato, conosciuta per essere un “crù” soprattutto per la produzione di Grignolino, si possono intravedere, già da lontano, i nostri cinque ettari vitati a grignolino, barbera e nebbiolo con piante di ormai mezzo secolo. Siamo quattro ragazzi di trent’anni che spinti da una forte passione per la natura e per il vino si sono buttati dal 2008 in questa fantastica realtà. Ci teniamo a sottolineare la nostra totale avversione per fitofarmaci, concimi chimici e diserbanti. Ricerchiamo la qualità e la sanità delle nostre uve attraverso pratiche biologiche e biodinamiche e la genuinità dei nostri vini attraverso un uso misurato di legno e solfiti, utilizzo di lieviti indigeni, nessuna chiarifica e limitatissime filtrazioni.