EMPORIO ALIMENTARE PENNA

In questo antico emporio di paese un irresistibile pane fresco cotto nel forno ancora oggi in uso: in particolare la grissia monferrina a pasta dura a base di acqua, farina 00, lievito, strutto e malto e cotto in assenza di vapore acqueo (metodo indispensabile per conferirgli la caratteristica fragranza) con cui vengono preparati anche deliziosi panini offerti nell’area bar. Quindi grissini stirati a mano, frutta e verdura a km 0, uova fresche, salumi e formaggi piemontesi, piccola pasticceria e biscotteria secca... e tante gradevoli e genuine offerte “di campagna”.