ENOTECA LA CAVE

Grandi numeri a La Cave: oltre 600 etichette, 120 superalcolici e 35 tra spumanti e Champagne. Cifre importanti ma anche costante attenzione al territorio, come i migliori Gavi e altri prodotti tipici, quali salumi (superbo il salame al Gavi) e formaggi. Interessante la selezione di foie gras, sfiziosità sottovetro, mieli, cioccolati, oli, aceti, bottarga di muggine. E all’aperitivo, naturalmente, un calice di buon Gavi.