GIUSEPPE ABRILE

Quattro sono le aziende che, per noi, meglio rappresentano la robiola di Roccaverano, dalla forma cilindrica a facce piane e orlate a pasta cruda, senza crosta, color biancolatte. Tra queste, l’azienda di Giuseppe Abrile realizza anche formaggi alle erbe e il Robiolone, con latte misto caprino-ovino.