GUIDETTI COCKTAIL BAR

Roberto Guidetti, esperto barman, nel suo locale del centro propone cocktail sfiziosi e coreograficamente perfetti, realizzati secondo le ricette omologate Iba (International Barman Association). All’interno del bar ha ricavato pure un angolo di specialità selezionate con l’occhio del vero intenditore. E quindi: formaggi a varie stagionature, paste artigianali (Latini, Martelli, Cocco, Felicetti), mieli di qualità, confetture, salse e mostarde. Ma stupiscono anche le proposte dell’enoteca, improntate a una particolare filosofia di qualità e tipicità, a cominciare dalle etichette piemontesi che annoverano alcune tra le migliori Barbera. Non mancano referenze toscane, marchigiane, friulane e altoatesine, oltre a una vasta scelta di distillati, tra cui rhum di gran pregio, etichette francesi e australiane.