MACELLERIA SALUMERIA MUTTI

Il salame crudo Nobile del Giarolo è uno dei più pregiati salumi piemontesi, ottenuto insaccando in un budello naturale le migliori parti del maiale, per poi essere legato a mano e lasciato stagionare nelle antiche cantine a ridosso del monte Giarolo. Per tutelarlo è nato un Consorzio, cui aderisce questa eccellente macelleria. Qui trovate il Nobile insieme con pancetta, coppa e salame insaccato in doppio budello, morbido e gustoso. Da non perdere la carne di razza bovina Piemontese, proveniente da selezionati allevamenti della zona.