PASTICCERIA CAFFE’ BOTTARO&CAMPORA

Oltre alla pasticceria fresca e salata prodotta giornalmente, veri protagonisti qui sono i Pizzicotti, noti in città come Splinsiugni d’Uo (che sta per Ovada), amaretti lavorati come se fossero agnolotti del plin, con l’impasto morbido e la crosticina fragrante, e i Marcellini, simili ai baci di dama, con nocciole, mandorle, burro, zucchero e farina, tenuti insieme da puro cioccolato fondente.