PASTICCERIA CARREA

Una pasticceria d’altri tempi: il profumo vi coglie ancor prima di entrare e il bancone presenta freschissime specialità. I cannoli alla crema sono croccanti, le sfogliate fragranti, i Cavolini con pasta e panna freschissimi e gli amaretti hanno tutto il gusto di mandorla italiana. Non mancano pralineria e cioccolateria artigianale (tavolette con canditi o nocciole, Attrezzi di cioccolato, Bacioni ricoperti di cioccolato fondente) e, d’estate, il gelato, con materie prime quali pistacchio di Bronte e pesche tardive di Leonforte. A Natale da non perdere ciambelle alle marasche, panforte e torrone; a Pasqua le uova e l’agnello alle marasche. Fra le novità la focaccia al vino Cortese di Gavi e la treccia all'amaretto, il tutto creato con pasta lievitata.