PASTICCERIA ZOCCOLA

Questa pasticceria è un altro un caposaldo della De.Co. della pasticceria alessandrina, faccino radioso di Papillon e miglior pasticceria a Golosaria 2007. È un locale-laboratorio che ha superato i 190 anni di attività e che ha visto succedersi ben sette generazioni. Tra i suoi must i bigné, la Tartufata alla crema chantilly e i cannoli salati ripieni di mousse al prosciutto, al tonno, alla ricotta e spinaci; da provare anche la torta Guinea con pan di Spagna, panna, scaglie di fondente, colata di fondente. Unici sono però i Cannoncini mignon, disponibili in 14 varietà diverse tra cui Barbera e crema chantilly e l’ultima creazione: il pistacchio.