Storico Pastificio gastronomia Rondano

Solo in questo storico pastificio potrete trovare gli agnolotti di burich (somarello), di magro, di bue alla Barbera, di Moncalvo con coniglio e verze, del trifolau (con tartufo nero e porcini), nonché gli agnolòt monfrin (monferrini) e le storiche lasagnette (agnolotti piccolissimi già pietanza del marchese del Monferrato) da provare in brodo. E poi moltissimi piatti pronti di gastronomia, sempre nel segno della piemontesità dai friciulin alle lumache comodaj, dalla bagna caoda alla salsa di vitello tonnato. Dal 1889 la famiglia Rondano simboleggia l’arte di fare gli agnolotti e non solo.