Bars, Glaciers, Cafétérias et...
Du guide "IL GOLOSARIO" et des archives ALEXALA
Rocchetta Tanaro
LA CASA DEL DOLCE E DEL SALATO DI VIGNALE FABIO E ROSSI ALICE S.N.C.
Le rendez-vous dans cet atelier historique, sur la place principale, est avec le gâteau rustique au fromage, symbole de Rocchetta Tanaro. Essayez les tartes salées, les gâteaux salés parfumés et les pâtisseries sèches, …
Ovada
LA CASA DEL FORMAGGIO
La Maison du Fromage est le règne d'Antonio Migliocco, un excellent éleveur des meilleurs fromages et charcuteries d'Italie. Sa boutique de goût est unanimement reconnue comme l'une des meilleures du Piémont. Parmi les …
Costigliole d'Asti
LA CASA DEL TRIFOLAU
A LA RECHERCHE DE LA TRUFFE. La passion pour les truffes dure depuis cinq générations dans la famille Romagnolo: non seulement sont collectés et vendus les meilleurs spécimens du territoire d’Asti, mais une partie …
Alessandria
LA DOLCE VITO
Pâtisserie récemment ouverte, spécialisée dans les gourmandises typiques d'Alessandria, des cannoncini (pâtisserie faite d’un petit rouleau de pâte feuilltée fourré avec crème anglaise, crème au chocolat, crème …
Alessandria
LA MANDRAGORA
Danilo Arona, expert en ésotérisme, écrivain, artiste, fondateur et propriétaire de l’endroit, est également un excellent sélecteur de produits biologiques : l'offre va des pâtes au vin, des huiles, des bonbons …
Canelli
LE PRIMIZIE DI FRANCA E LUCA
Vaste choix et excellent niveau : des meilleures huiles d'olive vierge extra au riz Carnaroli, des confitures « Sapori di Langa » aux délices sucrés et salés sous verre. Il y a aussi des farines de Marino, des confitures …
Serravalle Scrivia
ledolciterre
Excellence artisanale, respect de la tradition, goût de l'innovation : ce sont les mots clés de « ledolciterre », un magasin innovant situé dans la nouvelle section du Serravalle Designer Outlet, un véritable lieu …
Casale Monferrato
LO SCATOLINO DEL BUONGUSTAIO
Fabio Ricardi, depuis des années chef dans les meilleurs restaurants, et Claudia Lupano, curieuse gourmande, ont créé à Casale ce coffre au trésor de saveurs où vous pouvez acheter d'excellentes charcuteries et fromages …
Gavi
MACELLERIA AGOSTINO BERTELLI
Chez Agostino Bertelli, boucher historique de Gavi, vous trouverez une spécialité rare, telle que la “testa in cassetta”, une charcuterie équilibrée entre parties moelleuses et morceaux avec des nerfs, avec un ajout …
Gavi
MACELLERIA ANDREA FIGINI
Les meilleurs morceaux de viande et une sélection de saucissons de première qualité ne manquent pas. Mais Andrea Figini mérite un arrêt pour la tête dans la boîte, saucisson typique de la tradition de Gavi, produit …
Alessandria
MACELLERIA BALDON
Le petit saucisson de vache est une institution d’Alessandria : ceux de la boucherie Baldon sont trempés dans du bouillon de viande et sont offerts avec des steaks, de rolatine, de la viande rôtie, de la viande bouillie …
Bubbio
MACELLERIA BERTONASCO SANDRA
Viande tout d'abord : filet recouvert de bacon, affiné de quatre à cinq mois, bœuf gras de la période de Noël et charcuterie artisanale (longe, bacon, saucisson cru et cuit). Parmi les bons produits, il y a également …
Rocchetta Tanaro
Macelleria Borio
Viande bovine Piémontaise très tendre, provenant des éleveurs de confiance. Au comptoir même le lard et les produits de la fabrique de charcuterie Bertolin d’Arnad.
Alessandria
MACELLERIA DA DAVIDE
Dire "Da Davide" en Valle San Bartolomeo signifie évoquer les petits saucissons de vache inimitables, une spécialité caractéristique de la plaine d'Alessandria : extraordinaires dans leur simplicité, à la plaque ou …
Alessandria
MACELLERIA FARA
Dans sa boutique à côté du théâtre du quartier Orti à Alessandria, Aldo Fara vous propose les meilleures pièces de Fassone piémontaise femelle. À ne pas rater les saucissons de vache de la Fraschetta, la saucisse, …