Alessandria
GELATERIA SOBAN
La famille Soban a ouvert un deuxième et maintenant un troisième glacier à Alessandria, après celui de Valenza (avec son propre laboratoire indépendant). En 2011, ils ont remporté le Prix du « Golosario » des meilleurs …
Bars, Glaciers, Cafétérias et...
Du guide "IL GOLOSARIO" et des archives ALEXALA
Valenza
GELATERIA SOBAN
La famille Soban travaille dans le monde de la crème glacée depuis presque un demi-siècle. Ils quittèrent la Vallée de Zoldo (Belluno) et, après avoir fait leurs preuves en Allemagne, arrivèrent en 1977 dans l'historique …
Asti
Gelateria Veneta
Dans ce glacier, venez déguster des spécialités telles que les sorbets au Moscato et Malvasia de Casorzo. Giorgio Zanatta possède la certification européenne de maître glacier.
Novi Ligure
GIORGIO LOMBARDI
À Novi Ligure ainsi qu’à Tortona le glacier Lombardi est devenu un arrêt obligé pour les amateurs de crème glacée de leur province et pas seulement. Leurs glaces sont préparées à partir d’un choix attentif …
Cocconato
GIULIO COCCHI
Asseyez-vous sous le signe de W la Barbera, dans ce bar cosy de la connaissance œnogastronomique, juste sous le château. Pour vous : salade russe, veau froid nappé d’une sauce au thon et viande crue aux truffes. Puis …
Acqui Terme
GLI SFIZI DI MADDALENA
Avec les légumes de saison et les fruits, vous pouvez préparer de nombreux types de confitures, compotes, conserves, cougnà (sauce de raisins), gelées, bons aliments et utiles également pour la santé. C'est la philosophie …
Alessandria
GUIDETTI COCKTAIL BAR
Roberto Guidetti, barman expert, dans son restaurant du centre offre des cocktails délicieux et chorégraphiquement parfaits, fabriqués selon des recettes approuvées Iba (International Barman Association). A l'intérieur …
Alessandria
IBAR
Décor moderne et la technologie à portée de main (quelques tablets sont disponibles gratuitement pour se connecter avec le monde). Ceci est l'Ibar, un des clubs à la mode dans la ville. Du petit-déjeuner au déjeuner, …
Montaldo Bormida
IDEE DA FORNO
Les canestrelli sablés se distinguent, même dans les variantes de chocolat, de la confiture, du maïs, à l’épeautre et au café. En occasion des festivités il y a le Panfrollo avec des noix grillées, pépites de …
Sale
IL BUONGUSTAIO DELL’ANGOLO DELLE BONTA’
GOURMANDISES ITALIENNES PROVENANT DE GOLOSARIO. Ce sont celles du Buogustaio de Bassignana qui a déménagé à Sale. Le Buongustaio est né par le travail de Francesco et Samantha qui ont créé une boutique de goût. Sur …
Portacomaro
Il Pozzetto
Le « caritin » est le dessert typique de Portacomaro et se rapporte au « pain des pauvres » qui était distribué au XVIIIe siècle par la Congrégation de Charité aux familles les plus besogneuses devant l’église. …
Alessandria
IL SALUMAIO
Enzo Roncati sélectionne les meilleures propositions italiennes dans l'atelier à côté de la place de la Liberté en plein centre. La sélection de fromages de haute qualité est très vaste: la mozzarella de bufflonne …
Mirabello Monferrato
LA BOTTEGA DEL CENTRO
Dans ce magasin vous trouverez une sélection intéressante de spécialités piémontaises, telles que les agnolotti à la farce de viande, apéritifs piémontais, bœuf de la race piémontaise certifié Asprocarne, viandes …
Acqui Terme
LA BOTTEGA DELL’OLIO - CHIUSO
Les huiles de toute l'Italie sont présentées dans des cartes spéciales, jusqu'à composer un riche papier. Le magasin est situé près de la Cathédrale et offre aux clients la possibilité d'acheter les produits ou de …
Cerrina Monferrato
LA BOTTEGA DL’UISOT
La « merenda sinoira » (un petit repas froid frugal mais copieux fait quelques heures avant le dîner et sert presque comme le dîner) est un rituel piémontais : un goûter de fin d'après-midi basé sur les choses bonnes …