Dalla guida IL GOLOSARIO e dall'archivio ALEXALA
Alessandria
GELATERIA SOBAN
La famiglia Soban ha aperto una seconda, e ora anche una terza gelateria ad Alessandria, dopo quella di Valenza (con un proprio laboratorio indipendente). Nel 2011 hanno vinto il Premio del Golosario per le migliori gelaterie …
Valenza
GELATERIA SOBAN
La famiglia Soban lavora da quasi mezzo secolo nel mondo del gelato. Partiti dalla Val di Zoldo (Bl) e dopo essersi fatti le ossa in Germania, sono giunti nel 1977 nella storica gelateria di Valenza. Il gelato è prodotto …
Asti
Gelateria Veneta
In questa gelateria venite a gustare le specialità come i sorbetti al Moscato e alla Malvasia di Casorzo. Giorgio Zanatta ha la certificazione europea di mastro gelatiere.
Novi Ligure
GIORGIO LOMBARDI
A Novi Ligure come a Tortona la gelateria Lombardi è diventata una sosta obbligata per gli appassionati di gelato della provincia e non solo. I loro gelati sono preparati a partire da un’attenta selezione di materie prime …
Cocconato
GIULIO COCCHI
Nella show-room in via Stazione 2, a fianco delle cantine, Cocchi espone non solo i suoi Altalanga Millesimati e altri spumanti, ma anche lo straordinario Barolo Chinato, l’originale Americano, i Bon bon dell’Opificio …
Acqui Terme
GLI SFIZI DI MADDALENA
Con verdure e frutta di stagione si possono preparare tantissimi tipi di confetture, marmellate, conserve, cougnà, mostarde, buone da mangiare e utili anche per la salute. È questa la filosofia di Maddalena che prepara …
Alessandria
GUIDETTI COCKTAIL BAR
Roberto Guidetti, esperto barman, nel suo locale del centro propone cocktail sfiziosi e coreograficamente perfetti, realizzati secondo le ricette omologate Iba (International Barman Association). All’interno del bar ha …
Alessandria
IBAR
Arredamento moderno e la tecnologia a portata di mano (alcuni tablets sono a disposizione gratuitamente per connettersi con il mondo). questo fa dell’Ibar uno dei locali di tendenza della città. Dalla colazione, al pranzo, …
Montaldo Bormida
IDEE DA FORNO
Eccellono i canestrelli di pasta frolla, anche nelle varianti al cioccolato, alla marmellata, al mais, al farro e al caffè. In occasione delle feste c’è il Panfrollo con nocciole tostate, gocce di cioccolato, pinoli …
Sale
IL BUONGUSTAIO DELL’ANGOLO DELLE BONTA’
SPECIALITA’ ITALIANE DA GOLOSARIO. Sono quelli del Buongustaio di Bassignana che si è trasferito a Sale. Il Buongustaio nasce dal lavoro di Francesco e Samantha che hanno dato vita a una boutique del gusto. Tra gli scaffali: …
Portacomaro
Il Pozzetto
Il Caritin è il dolce tipico di Portacomaro e si rifa al “pane dei poveri” che veniva distribuito dalla Congregazione di Carità nel ‘700 alle famiglie più bisognose sul sagrato della chiesa. Qui producono anche …
Alessandria
IL SALUMAIO
Enzo Roncati seleziona le migliori proposte italiane nella bottega accanto alla centralissima piazza della Libertà. La selezione di formaggi di alta qualità è molto ampia, dalla mozzarella di bufala di Battipaglia alle …
Mirabello Monferrato
LA BOTTEGA DEL CENTRO
In questa bottega troverete una selezione interessante di specialità piemontesi, come gli agnolotti con ripieno di carne, antipasti piemontesi, carni bovine di razza piemontese certificate Asprocarne, salumi e piatti di …
Acqui Terme
LA BOTTEGA DELL’OLIO - CHIUSO
Gli oli provenienti da tutta Italia vengono presentati in apposite schede, fino a comporre una ricca carta. La bottega si trova dalle parti del Duomo e offre ai clienti la possibilità di acquistare i prodotti oppure di …
Cerrina Monferrato
LA BOTTEGA DL’UISOT
La merenda sinoira è un rito piemontese: uno spuntino nel tardo pomeriggio a base di bontà della zona. Si può vivere in questo bar-caffetteria aperto dalle 7 alle 20,30. La Bottega dl’Uisot è anche una fornita enoteca, …