Borghetto di Borbera
SALUMERIA DA PINA
Hier gibt es die typischen Wurstwaren der Region, wie die rohe Salami, frische Salsiccia, Cacciatorini, gekochter Schinken und Schweinskopfsülze, zart und gut gewürzt.
Espressobar, Eiscafé, Café und....
Aus dem Gastronomieführer IL GOLOSARIO und dem Archiv ALEXALA
Ponzone
SALUMERIA MACELLERIA GIACHERO
Vor allem das Filetto Baciato al Medaglione, eine Salami aus Schweinelende, die ausgehöhlt und mit einem Gemisch aus dem Lendenfleisch, Speck, Salz, Pfeffer und Gewürzen gefüllt wird: der Name kommt von den Scheiben, …
Alessandria
SOLOFARINATA
Mit der Farinata von Saviono wurden ganze Generationen aus Alessandria gross. Heute wird die Tradition in den gleichen Lokalen unter dem Namen Solofarinata weitergeführt. Das einzig angebotene, in den beiden Holzöfen gebackene …
Alessandria
Stardust Alessandria - CAFFE’ DEI PARODI
Das beste Frühstück in der Stadt bekommen Sie hier: Brioches und Blätterteig, originale Plätzchen. Zur Mittagspause spezielle Brote mit hochqualitativem Belag. Unvergleichlich gut, reichhaltig und phantasievoll der Aperitif …
Moncalvo
Storico Pastificio gastronomia Rondano
Nur in dieser geschichtsträchtigen Nudelfabrik gibt es die Agnolotti di Burich, ohne Fleisch, mit Ochsenfleisch und Barbera, mit Moncalvo, Kaninchen und Wirsing, Trifolau (mit schwarzem Trüffel und Steinpilzen) sowie die …
Nizza Monferrato
Tantì - Fedal
Tantì hat die kochfertige Mischung für die authentische piemontesische Farinata für zuhause neu erfunden. Die Mischung ist perfekt dosiert, in 15 Minuten fertig und für jeden Geschmack: mit und ohne Rosmarin, ohne Laktose, …
Acqui Terme
TORREFAZIONE LEPRATO
Ein elegantes Lokal für schmackhafte Frühstücke und vor allem für den guten, handwerklich in der historischen Familienrösterei ausgewählten und gerösteten Kaffee. Es werden 14 Mischungen angeboten.
Asti
TORREFAZIONE PONCHIONE
Sehr viele handwerkliche Köstlichkeiten aus ganz Italien: Maglio Schokolade, Torta Pistocchi, Panettoni und Colombe vcon Iginio Massari und Perbellini. Interessantes Sortiment an Tee und Schokolade und eine sorgfältige …
Alessandria
VINERIA MEZZO LITRO
Ein Lokal der städtischen Movida, die sich hier zu einem immer exzellenten und schmackhaften Aperitif trifft. Hier entstand das berühmte alessandrinische Neujahr. Wir befinden uns im Monicas Weinlokal, die zusammen mit …
Visone
WINE BAR GELATERIA LA CASA DI BACCO
Von Weinen bis zum Eis und Neuheiten. Kleines Restaurant mit piemontesischer Küche im Lokal von Elio Brugnone, Gewölbedecken und Sichtmauerwerk. Mehr als 200 Etiketten an Rot- oder Weisswein aus allen Regionen Italiens. …
Asti
WINE EMOTIONS - ENOTECA LA CANTINA
Wine Emotions ist die Ecke mit den guten Sachen von Roberto Ollino: Amaretti aus Mombaruzzo, Tomini mit Trüffel, Gewürze und piemontesische Vorspeisen, 25 Ölsorten, Wurstwaren, Robiolakäse und handwerkliche Nudeln. Und …