Villanova d'Asti
AZIENDA AGRICOLA SCLAVERANO PIERINO
Pâtisserie, miel, chocolat, confitures
Du guide "IL GOLOSARIO" et des archives ALEXALA
Gavi
BAR PASTICCERIA G.B. TRAVERSO
Si vous passez par Gavi vous ne pouvez pas manquer les Amaretti moelleux de Traverso, si aimés de Fausto Coppi et Gilberto Govi. À la pâtisserie Traverso on les prépare selon une recette secrète de 1780. Vous pourrez …
Novi Ligure
BAR PASTICCERIA LA PIEVE
La renommée de Gabriele Ancarani est liée à la production des gâteaux de mariage proposés dans différentes variantes, toutes alliant parfaitement goût et esthétique. Spécialisé dans le chocolat et bavarois, il …
Capriata d'Orba
BODRATO CIOCCOLATO
La tradition, l’attention et le soin des détails, allant de pair avec l’amour pour le chocolat, ont transformé un petit laboratoire dans une confiserie de qualité. L’entreprise, grâce à ses capacités d’innovation, …
Mombaruzzo
CAV. VINCENZI FRANCO
On doit à Giacinto Moriondo les amaretti de Mombaruzzo, produit De.Co. depuis 2007. Trésorier de la Maison de Savoie, a pris ce gâteau conçu par sa femme sicilienne, un mélange d'amandes douces et amères qui est plu …
Villanova d'Asti
CAVOTO CAFFÈ COMMERCIO
Le protagoniste incontesté qui a donné la renommée bien méritée aux frères Cavoto est Lasenzafarina, un gâteau préparé exclusivement à base de noisettes, sucre et œufs. Excellent à déguster avec du sabayon au …
Alessandria
CIOCCOLATO
Ouvert en octobre 2012 dans la rue la plus "parisienne" de la ville, il est à visiter. La patronne Laura Ghibaudi vous prendra par la gorge avec les produits les plus délicieux (et célèbres !) de la pâtisserie au chocolat …
Cocconato
Compagnia del Cioccolato - Tavoletta del Monferrato
Les amateurs de la "nourriture des dieux" auront l’embarras du choix parmi Slitti, Mannori, La Molina, Marangoni, Zuccarello, Rococo, Donna Elvira et les gianduiotti (chocolat aux noisettes typique de Turin) de Giordano …