Serravalle Scrivia
PASTICCERIA CARREA
Une pâtisserie d'antan: le parfum vous surprend avant même votre entrée et le comptoir propose des spécialités très fraîches. Les ʺcannoliʺ fourrés à la crème sont croquants, les ʺsfogliateʺ parfumées, les …
Pâtisserie, miel, chocolat, confitures
Du guide "IL GOLOSARIO" et des archives ALEXALA
San Salvatore Monferrato
PASTICCERIA ALLEMANNI MAURO
Ne quittez pas cette pâtisserie sans les amarettis très demandés avec sept types de garnitures : gianduja, café au chocolat au lait, chocolat et fruits. Toute la pâtisserie de Mauro Allemanni est bonne : des chocolats …
Bubbio
Pasticceria Andrea Franco
Ici, le fleuron sont les Amaretti aux noisettes piémontaises, au sucre, au blanc d'œuf et au cacao. Vous les retrouverez dans le goût du café ou avec des gouttes de chocolat pur. Parmi la crème glacée maison se distingue …
Costigliole d'Asti
PASTICCERIA AUSTA
Les gâteaux d’Adriana Austa font partie de la tradition du Piémont : tarte Rustique avec chocolat et amaretti, Classique avec amandes et noisettes, petite Polenta à base de farine de maïs au parfum de citron, bûche …
PASTICCERIA BAR CAVO
Le gâteau symbole entre Gavi et Voltaggio sont sans aucun doute les amaretti, qui sont devenus une célébrité nationale. Cavo les produit à la main depuis cinq générations, avec une marque déposée : saupoudrés de …
Canelli
Pasticceria Bosca
Une historique pâtisserie au centre de Canelli, décernée du titre d’Excellence Artisanal du Piémont, où Sergio Bosca produit quotidiennement de nombreuses spécialités sucrées du territoire préparées artisanalement: …
PASTICCERIA CAFFE’ BOTTARO&CAMPORA
Outre les pâtisseries fraîches et salées produites quotidiennement, les véritables protagonistes sont les Pizzicotti, connus dans la ville sous le nom de Splinsiugni d'Uo (qui signifie Ovada), les amaretti travaillés …
Tortona
PASTICCERIA CASALI
Les « baci di dama » sont le chef-d’œuvre de la pâtisserie de Tortona : de petits gâteaux alléchants qui consistent en deux biscuits ovales ou hémisphériques à base de farine d’amandes, beurre, sucre et farine …
Serralunga di Crea
PASTICCERIA CERUTI MADONNINA
Dans le règne d'Andrea Ceruti, vous trouverez le gâteau Aleramo créé pour « Golosaria Monferrato ». Puis le Krumiri au Grignolino, les truffes douces, blanches et noires, uniques en leur genre, les biscuits salés, …
Costigliole d'Asti
Pasticceria e Caffetteria Bisco
Un restaurant raffiné et élégant où l’on peut acheter la Tarte aux noisettes sans farine, les macarons moelleux à la crème, au vin Barolo et au Marsala et, pendant la saison, des ʺpanettoniʺ et des colombes. Un …
Alessandria
PASTICCERIA E CONFETTERIA ROVIDA &SIGNORELLI
Depuis 1886, c'est une pâtisserie et également le café le plus élégant de la ville. Elle est célèbre pour ses Salatini : une base de pâtes brisées, de pâte feuilletée ou de pâte brisée farcie de légumes, de …
Alessandria
PASTICCERIA GALLINA
Pâtisserie historique d'Alessandria, tout comme son historique « Baci di Gallina », des « baci di dama » allongés avec du cacao dans la pâte, puis Gallinotti, amaretti et le gâteau Baciona, un savoureux mélange …
Asti
Pasticceria Giordanino
Voilà, vous êtes dans une pâtisserie Art Nouveau historique où vous pouvez acheter les gâteaux les plus spéciaux de la ville tels que la polenta aux amandes, le gâteau Cabiria, du nom du célèbre film colossal, fait …
Canelli
Pasticceria Giovine & Giovine
Venez déguster leur nougat tendre aux noisettes du Piémont ; de petites chocolats, dragées, crème au noisette et, parmi les produits de saison, panettone, des colombes et des glaces. Mais surtout ne manquez pas les ʺCoppiʺ, …
Asti
PASTICCERIA GNB GUELFO&NOSENZO
Alfredo Guelfo et Michele Nosenzo ont leur spécialité dans la ʺPolentinaʺà la noisette du Piémont. Une place importante également est réservée aux barres de chocolat épicé, aux pralines farcies, aux baisers de …