Fonti: marchio Q-Ospitalità italiana e principali guide nazionali di settore
Calliano Monferrato
SANTISÉ
Per chi è alla ricerca degli schietti sapori della tradizione, da gustare nel contesto di una location che fa respirare la storia: agnolotti gobbi, coniglio al forno, finanziera, torta al baccalà in crosta, sfogliata alla …
Canelli
SCACCIAPENSIERI
Nel centro storico di Canelli, un locale informale pieno di buona volontà, prima delle storiche cantine Contratto. Per voi: vitello tonnato, carne cruda battuta al coltello, gnocchi di patate sia al ragù di salsiccia …
Vignale Monferrato
SERENELLA
Nella piazza principale del paese c’è un vecchio amore che fu faccino radioso deprimi anni di Papillon. I suoi agnolotti impareggiabili sono da manuale. Attorno potrete trovare tutti i classici della cucina monferrina, …
Odalengo Piccolo
Serra
Tra il verde delle colline del Monferrato, il ristorante Serra propone la cucina tipica con antichi sapori di un tempo, tramandati di generazione in generazione.
Cantalupo Ligure
Stevano - dal 1904 (Albergo Casa Vicino)
Incastonato tra i mondi, a 750 metri d'altezza, il ristorante rappresenta la storia e la tradizione dell'antico borgo di Pallavicino. Osteria dal 1904, dopo un accurato restauro, è un hotel dotato di comfort (tra cui la …
Nizza Monferrato
TANTÌ
Ha aperto nell’ottobre 2010: trattoria dell’omonima azienda, specializzata in preparati per farinata dai molteplici gusti (in primis classica, al rosmarino, ai formaggi, ai funghi e alla cipolla). Queste prelibatezze, …
Alessandria
Timo & Rosmarino
Dalla nostra passione per la cucina buona e genuina nasce Timo e Rosmarino; un piccolo ristorante ad Alessandria, legato alla cucina e i vini del territorio. Ci prendiamo cura di selezionare delle materie prime di qualità …
Frascaro
TRATTORIA DEI TACCONOTTI
Cos'è questa trattoria, se non un luogo dell'anima, che accende le sue luci in mezzo alla campagna. Ma non solo: qui assaggerete piatti antichi, che non fa più nessuno, ma che Anna ha codificato con pazienza. La trattoria, …
Masio
Trattoria Losanna
Masio, provincia di Alessandria e diocesi di Asti, il paese del Monferrato che ha dato i natali a Urbano Rattazzi ma di cui è originario anche il nostro Paolo Massobrio oltre all'imprenditore Urbano Cairo. Lo vedi da lontano, …
Vignale Monferrato
Trattoria Panoramica Sarroc
Dalla storia quasi trentennale, la trattoria Sarroc nasce grazie a due fratelli, Davide, lo chef, e Gianluca, il sommelier. Locale di recente ristrutturazione, con vista panoramica sulle colline monferrine, dall’ambiente …